[학교급식 실태(實態)] 학교급식에 대한 실태(實態) 및 의식조사결과 보고
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작성일 22-12-07 03:20본문
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학교급식 실태(實態), 학교급식의 만족도, 학교급식의 필요성(必要性), 식품위생 지식, , 파일크기 : 77K
레포트/자연과학
설명
순서
학교급식 實態
학교급식의 만족도
학교급식의 당위성
식품위생 지식
현재 널리 실시되고 있는 학교급식은 어린이 및 靑少年의 식습관 교정, 올바른 영양공급과 도시락의 번거로움 해소 등 많은 장점(長點)을 갖고 있어 초등학교는 물론 중, 고등학교에서 실시되고 있으며, 지속적으로 증가하고 있는 추세에 있다아 단체급식은 대량으로 다수인 에게 공급되는 식품인 만큼 그 안전관리는 대단히 중요하다. 초등학교 급식은 의무적으로 실시되고 있으…(drop)
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다. 특히, 90년대 후반부터 식중독사고가 빈번히 발생하고 있고 식중독발생의 대부분이 단체급식에 의한 발생이므로 이와 관련된 안전성 대책마련이 시급한 실정이다.