스타벅스의 변화와 대응
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작성일 22-10-14 14:41
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레포트/경영경제
순서
스타벅스의 변화와 대응
스타벅스의 변화와 대응
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스타벅스의變化(변화)와 대응
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1. 스타벅스의 變化(변화) 과정
2. 스타벅스의 위기와 대응
3. 變化(변화)와 대응에대한 생각
목 차
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1. 슐츠와 스타벅스와의 만남
2. 에스프레소 바 도입
3. establishment 자의 스타벅스와 결별
4. 기존 스타벅스 인수
5. 스타벅스 기업文化(culture) 정착
1)스타벅스의 變化(변화)과정
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1.슐츠와 스타벅스와의 만남
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2. 에스프레소 바 도입
커피에 예술과 文化(culture) 를 도입.
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3.establishment 자의 스타벅스와 결별
일 지오날레라는 이름의 새로운 커피 사업처음 !
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4.기존 스타벅스 인수
일 지오날레 사업의 에스프레소 바 사업성공
투자유치로 스타벅스를 인수
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스타벅스 기업文化(culture) 정착
기존 기업과는 다른 사람중심의 경영
단순 커피 사업이 아닌 文化(culture) 를 파는 기업
품질 중심 경영
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1. 기존의 스타벅스 기업정신 쇠약
2. 금융위기로 인한 경제적 위기
3. 맥카페등 저가 커피체인점의 도전
2) 스타벅스 위기와 대응
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1.기존의 스타벅스 기업정신 쇠약
1.대량의 체인점으로 인한 예전 커피 추출방식 포기과 예전 느낌 실추
매장내 천연 커피향
종업원 재교육 실시
2.커피 원두 품질 하락
시애틀 직수입을통한 해결
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2.금융위기로 인한 경제적 위기
1.경제 여파로 인한 커피 수요
매출이 낮은 매장 정리(整理)
직원 정리(整理) 해고
사업 영역 확대(음료,캡슐커피머신,다른나라로의 사업추진)
예전의 스타벅스 文化(culture) 회복
직원 전원 재교육
SNS를 통한 marketing 실시
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3.맥카페등 저가 체인점의 도전
1. 맥카페, 던킨 도넛등의 저가 커피의 도전
주스와 차, 식품 등 품목을 다양화
인스턴트 커피 via 출시
아이디어를 내어 스타벅스에 참여할 수 있는 시스템 개발
…(skip)
다.
