음식 - 가장 중요한 예술
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작성일 22-03-04 13:57
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한 사회를 파악하는 것은 매우 어려운 일이다. 그러나 배고파서 먹을 지라도 의도하지 않은 쾌가 있기 때문에 예술일 수 있는 것이다.
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설명
순서
서론
본론
1. 한국의 음식
2. 중국(China)의 음식
3. 日本(일본)의 음식
結論(결론)
음식은 예술이다. 전 세계에서 모든 음식이 한상에 함께 나오는 나라는 한국 외에 별로 없다. 굳이 세 나라를 고른 이유는 수업시간에 서양 예술에 관련되어만 배워서 동양 예술에 대한 호기심이 생겼기 때문일것이다
본론
1. 한국의 음식
한국음식은 총체적이다. 예술에 대한 여러 가지 定義(정이)들이 있지만 인간의 감정에 호소한다는 점은 상당히 공통적인 것이다. 음식이 예술이라면 과연 사회에 말을 건네는 것인가? 분명한 것은 한사회의 음식은 그 사회를 반영한다. 고로 음식은 배고파서 먹는다는 동기가 개입되는 대상이 기 때문에 예술일 수 없다. 음식이 culture라고 생각하는 사람은 많아도, 음식이 예술이라고 생각하는 사람은 많지 않다. 음식을 통해서 그 사회를 알고 사회를 발전적 방향으로 바꿔가는 중요한 정보가 될 수 있다면 그것은 사회에 말을 건네는 것과 마찬가지다. 또한 반찬을 먹을 때 한번에 여러 가지를 먹는 경향이 크다. 또한 음식을 만들 때 들어가는 정성과 노력, 그리고 마음은 그야말로 하나의 작품을 만드는 것과 견줄 수 있다아 칸트는 ‘미’를 동기에 의해 좌우 되지 않는 미적 무관심성을 통해서 인식할 수 있다고 보았다. 맛있는 음식을 먹으면서 느끼는 말로 표현 못할 기쁨, 오랜만에 어머니의 된장찌개를 먹으며 가슴 뭉클해지는 것, 등등 사람은 음식을 통해 감정적 쾌를 느낀다. 이를 전문적 용어로 ‘전개형 배선식 상차림’이라 한다. 지금부터 한국, 중국(China), 日本(일본)의 음식에 대한 고찰과 그 나라의 다른 예술분야와 비교하면서 음식이 예술이라는 것과 사회의 충실한 반영이라는 것을 증명하겠다. 맛없는 요리로 배를 채울 때 느낌과 맛있는 요리로 허기를 달랠 때는 분명 차이가 있다아 시각적으로 기분 좋은 음식이 있고, 조금 맛보았을 때 느끼는 쾌가 있는 것을 보면 음식도 예술인 것이다. 이 모두는 하나의 틀 속에서 전체를 총괄하려…(투비컨티뉴드 )
음식-가장중요한예술
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